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外卖与食堂之间的“论剑”

日期:2015-11-12  阅读:1099次

  在外卖较大幅度的减价优惠“利诱”之下,越来越多的学生加入到订购外卖的行列中。因此,外卖逐渐占有了举足轻重的地位。但食堂必定也尤其优势才能使其立于不败之地,那么这场“论剑”究竟谁能胜出呢。

  饭菜价格

  相信对许多同学而言,食物的价格都是影响他们选择就餐方式的一个重要因素。

  首观外卖的“减价折扣”利刃。随着美团与饿了么价格大战高潮迭起,两大外卖网站为抢占市场大把撒钱,线上订购更实行了多种优惠政策。不过虽然减价力度可观,在调查中仍有多数同学表示外卖价格较贵。

  再谈食堂的“平价少利”佩剑。虽然随着近些年物价与人工费用的上涨,食堂饭价也有一番“上浮”,但是多数同学仍然表示食堂只是看似“昂贵”,平均一餐也就在9元左右,并且相对外卖有多个菜品,食堂的性价比更高。

  饭菜卫生

  民以食为天,食品安全自然是重中之重。

  依然从外卖谈起。当外卖送至学生手中时,便早已是一盒盒封装好的成品,完全无法获知其中间的生产流程。加之外卖的制作与配送过程并不存在一个成熟的监督机制,其卫生质量方面的功力自然略显薄弱,其成品质量也是堪忧。

  反观食堂,它不仅在选取采购商时进行全方位的考核,而且它的食品原材料运输有一定的卫生保护,并且在加工时基本筛去了不合格的原材料。食堂厨房最后的烹饪过程也于独立的操作间内完成,自始至终都有一套久经时间考验的成熟制度。可见在卫生方面食堂功力可谓高深。

  学生意见

  影响这场论剑成败的,不只是外卖与食堂双方的硬实力,学生群体的“民心所向”也不容忽视。 据了解一些学生每星期会订二至三次外卖,主要原因是外卖可以节约时间,同时可以换种口味。而另一些学生会觉得外卖便捷、实惠的特点同样吸引力巨大。

  经过几个方面的实力对比,我们似乎很难就此评定优劣胜负,最后的胜利花落谁家仍是未知之数。不过世事无绝对,这场外卖与食堂间的“价格战”的成败并不只决定于实力对比。相信随着时间的流逝,这场论剑终将会选出真正的赢家。